Först och främst är de två produktionerna av råvaror mungbönor och ärter;för det andra är deras ätbara effekt annorlunda, mungbönavermicellis huvudfunktion är att kunna spela en roll för att eliminera sommarvärme och avgiftning, medan ärtvermicelli, som är rik på en mängd olika kostfibrer, protein och en mängd olika mineraler , är mer transparent.Dessutom har de olika smaker.Ärtvermicelli är godare;gröna bönor vermicelli, doftande och läcker, smidig och uppfriskande, näringsrik, högt värde.
Pea vermicelli är en sorts vermicelli, är gjord av ärtstärkelse är en slags silke mat, uppdelad i våta och torra två typer: våt vermicelli i den lokala färska försäljning, torr vermicelli av håret av vattnet att äta, mer används som en kall eller soppa, kött och grönsaker är lämpliga.Vermicelli och vermicelli med samma smak, det vill säga det är skillnad på tjock och tunt, strax före Ming-dynastin, gemensamt känd som vermicelli.Skillnaden mellan standarden är där diametern är större än 0,7 millimeter för siden, liten för fläktarna.
Ärtvermicelli lämpar sig främst för wokning och kall.Eftersom huvudingrediensen i vermicelli är stärkelse är det lätt att klistra in pannan när du steker, vilket kräver konstant stekning.Använd därför en sinewier vermicelli så att det inte är lätt att bli wokad och sönderbruten.Ärtor är ett bra val.Kristallina och lena, de är särskilt kända för att vara bra på att ta upp smakerna från andra ingredienser i matlagning.Som myror på trädet, fett nötkött vermicelli gryta, vitlök vermicelli ångad pilgrimsmusslor är klassiska rätter, dessutom är soppa, shabu-shabu hot pot också oumbärlig vermicelli.
Det här är skillnaderna mellan de två.Dessutom är mungbönor rika på trypsinhämmare, som kan skydda levern och minska nedbrytningen av protein och på så sätt skydda njurarna.Mungbönor innehåller ett slags globulin och polysackarider, kan vara mycket bra för att främja djurkroppens kolesterol i levernedbrytningen, bli gallsyra, även kraftigt påskynda gallan i gallsaltsekretionen, och minska upptaget av kolesterol i tunntarmen denna typ av material.
Posttid: 2023-jul-18